طعام

السطح يبدأ الكاتشب

لا مزيد من الكاتشب المستعرض الذي يبقى في الزجاجة. طور الباحثون رذاذًا من الشمع يضمن خروج الصلصة الحمراء حتى آخر قطرة.

لقد انتهى الكاتشب الذي لا يريد الخروج من الزجاجة: ابتكر الباحثون شيئًا ما للحصول على الصلصة الحمراء على طبقك.

© Shutterstock

يمكنك فك الغطاء وتحويل زجاجة الكاتشب ... لكن لا شيء يخرج.

تعتبر زجاجات الكاتشب المترددة التي لا تريد التخلي عن الصلصة الحمراء مشكلة معروفة. لكن هذا انتهى الآن.

طور باحثون من جامعة ولاية كولورادو بالولايات المتحدة الأمريكية طبقة من الشمع غير ضار ، صالح للأكل - خليط من النحل وشمع النخيل - من شأنه أن يجعل حبة الكاتشب فوق سطح الزجاجة وتشغيلها على طبقك.

المواد صد بعضها البعض

يعتمد المفهوم على حقيقة أن الشمع غير قطبي. أي أن الشحنات الكهربائية للجزيئات موزعة بالتساوي. تعتمد السوائل مثل الكاتشب على الماء ، وهو قطبي ويحتوي على مزيد من الإلكترونات من جانب واحد.

بسبب هذين القطبين المختلفين ، لا يمكن أن ترتبط المواد ببعضها البعض ، لكنها تتصدى لبعضها البعض.

الشمع يمكن أن يحل محل المواد السامة

يعد حل الباحثين بديلاً عن الفلوروكربون ، والذي يستخدم الآن غالبًا في جعل الأسطح مقاومة للرطوبة. لكن بكميات كبيرة ، هذه المادة سامة ، بينما الشمع الجديد غير ضار.

انظر كيف تشكل السوائل لآلئ على السطح المطلي بالشمع:

فيديو: مشهد جميل و مضحك . معركة سهيل ومنار بالكاتشب مضحك جدا. مسلسل على مر الزمان (أبريل 2020).

المشاركات الشعبية

فئة طعام, المقالة القادمة

فنجان القهوة المثالي هو العلم الخالص
الظواهر الفيزيائية

فنجان القهوة المثالي هو العلم الخالص

هل تضيفين الحليب أو السكر أو الكريم أو الحلويات إلى قهوتك؟ ثم هناك الكثير في أنك لا تدلل نفسك بالراحة القصوى. وفقا للخبراء والباحثين من جامعة أكسفورد ، من بين أمور أخرى ، هناك حاجة إلى خمس خطوات لتناول القهوة المثالية. 1. التحميص الصحيح للقهوة يجب تسخين حبوب البن إلى حد كبير لإبراز رائحتها وطعمها.
إقرأ المزيد
يمكن الشموع اشتعلت فيها النيران؟
الظواهر الفيزيائية

يمكن الشموع اشتعلت فيها النيران؟

الشموع يمكن أن تشعل النار إذا تم تسخين المادة القابلة للاحتراق في الشمعة إلى نقطة الوميض ، فستشعل الشمعة النار. يمكن أن يحدث هذا إذا كانت هناك عدة شموع قريبة من بعضها البعض ، أو إذا كانت الشمعة في فانوس مغلق من الأعلى. نقطة الوميض هي أدنى درجة حرارة يطلق فيها السائل القابل للاشتعال بخارًا يكفي لإشعاله ويختلف وفقًا للمادة التي صنعت منها الشمعة.
إقرأ المزيد
كيف يمكن أن يكون هاتفي المحمول ساخنًا جدًا؟
الظواهر الفيزيائية

كيف يمكن أن يكون هاتفي المحمول ساخنًا جدًا؟

يصطدم الإلكترونات بتسخين هاتفك الخلوي. كلما زاد صعوبة تشغيل الهاتف ، زاد سخونة الهاتف. جميع المكونات الكهربائية في الهاتف تتطلب الطاقة ، والطاقة هي إزاحة الإلكترونات. ومع ذلك ، لا يمكن أن تتحرك بحرية. في الطريق من خلال الكابلات ، تتصادم مع الشوائب ومع بعضها البعض ، مما يخلق حرارة - تمامًا كما تفعل عند فرك يديك.
إقرأ المزيد
ما هو هذا الانفجار من حاجز الصوت؟
الظواهر الفيزيائية

ما هو هذا الانفجار من حاجز الصوت؟

تسير الموجات الصوتية للطائرة في كل الاتجاهات ، ولكن نظرًا لتحركات الطائرة ، يتم ضغط الموجات الصوتية أمام الطائرة. كلما زادت سرعة الطائرة ، قلت المساحة الموجودة بين أعلى وأسفل هذه الموجات الصوتية. حول سرعة الصوت ، حوالي 1220 كم / ساعة ، يتم ضغط الأمواج بقوة بحيث تشكل جدارًا على شكل موجة صدمة.
إقرأ المزيد